Ingrédients pour 5 personnes

• 1 pâte feuilletée
• 4 tranches de jambon blanc
• 6 tranches d’emmental
• 70g de gruyère râpé
• Sel/poivre
• Herbes de Provence

#1

Sur ta pâte feuilletée, dispose tes tranches de jambon et d’emmental de façon à recouvrir toute la surface de la pâte. Saupoudre légèrement de gruyère.

#2

Roule ta pâte en t’assurant de bien serrer puis réserve dans un torchon pour que le roulé prenne bien la forme.

#3

Découpe les bords puis l’intégralité de ton roulé en tranches d’environ 2 cm pour obtenir de beaux escargots. Place les ensuite sur une plaque de cuisson puis rajoute du gruyère et assaisonne.

#4

Enfourne à 190°C pendant 15 minutes.

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