Ingrédients pour 5 personnes
• 1 pâte feuilletée
• 4 tranches de jambon blanc
• 6 tranches d’emmental
• 70g de gruyère râpé
• Sel/poivre
• Herbes de Provence
#1
Sur ta pâte feuilletée, dispose tes tranches de jambon et d’emmental de façon à recouvrir toute la surface de la pâte. Saupoudre légèrement de gruyère.
#2
Roule ta pâte en t’assurant de bien serrer puis réserve dans un torchon pour que le roulé prenne bien la forme.
#3
Découpe les bords puis l’intégralité de ton roulé en tranches d’environ 2 cm pour obtenir de beaux escargots. Place les ensuite sur une plaque de cuisson puis rajoute du gruyère et assaisonne.
#4
Enfourne à 190°C pendant 15 minutes.
