Amateurs de fruits de mer, nous avons dégoter le meilleur restaurant Parisien pour vous !
Des produits frais et de qualité (Le Bar a Huîtres propose la plus grande sélections d’huîtres « Grand Cru » au monde..) préparés avec soin par leurs chefs écaillers champions d’Europe ! Rien que ça. Plateaux sur mesure et Haute-Couture, turbot vivant de Noirmoutier, Homard jumbo, langouste royale de Bretagne… des produits soigneusement sélectionnés pour le plaisir de vos papilles !
Denise et Paulette donnent leur bilan:
L’équipe :
Un personnel incroyable. À l’écoute, bienveillant, toujours disponible. Excellents conseils, explications sur la provenance des fruits des mers et crustacés… bref, un réel plaisir d’être accueillies dans cet endroit.
Le lieu:
Décoration subtile et épurée. Très jolie vaisselle, mobilier confortable. Un petit havre de paix dans lequel on se sent à l’aise, un peu comme sur la plage abandonnée coquillages et crustacés…
La présentation des plats :
Plateau de fruits de mer spectaculaire ! Attention les yeux, vous allez vous régaler rien qu’en le regardant. C’est fin, c’est sublime et c’est frais ! Les crustacés sont superbes, belles couleurs faisant gage de leur qualité.
Les desserts sont présentés avec soin.
Le goût:
On ressent la fraîcheur des produits et le savoir-faire des cuisiniers du début à la fin. Les crustacés sont d’une grande qualité, et les plateaux sont généreux (donc ça tombe plutôt bien !!).
Desserts faits maison, magnifiques (on vous conseille le millefeuille tradition, allez-y les yeux fermés !)
Le rapport qualité/prix :
Rien d’extravagant pour des produits de cette qualité ! Il y en a pour tous les budgets, bien que quand on aime on ne compte pas… et qu’en terme de fruits de mer il faut être sérieux ! On vous conseille « L’assiette de l’Ecailler » à 34€, excellent compromis entre le prix et la gourmandise !
