Cake salé à l’italienne

Ingrédients : 

200g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 10 cl d’huile d’olive, 12,5cl de lait, 150g de parmesan, 100g de pancetta, 100g d’olives noires et 10 feuilles de basilic

Les Etapes :

1. Préchauffez votre four à 180°
2. Dans votre saladier, mélangez la farine, les oeufs, la levure, l’huile d’olive et le lait
3. Lorsque la préparation est homogène, faites revenir à la poêle votre pancetta émincée dans un filet d’huile d’olive
4. Ajoutez la pancetta à votre préparation, le parmesan, les olives noires égouttés et coupées en 2, et le basilic ciselé.
5. Enfournez 45 minutes au four

BON APPETIT !