Clafoutis aux poires & à la vanille

Ingrédients : 

3 poires, 2 oeufs, 25 cl de lait, 15 g de beurre, 50 g de sucre roux, 40 g de farine, 10 ml de vanille liquide

Les étapes : 

• Après avoir rincer vos poires, (les éplucher si vous le souhaitez) coupez vos poires et les disposer dans votre plat
• Dans un saladier, battre tous les ingrédients et versez le mélange sur les poires.
• Cuire 35 min à 200°C

A déguster tiède avec une boule de sorbet poire ou vanille ou bien frais.