Ingrédients pour vingt crêpes
• 400g de farine du Moulin de Dosches type 90
• 3 oeufs
• 1 demi litre de lait
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre blanc
• 1 sachet de sucre vanillé

#1 Dans l’ordre, ajoute dans ton saladier ta farine, tes oeufs, ton sel et ton sucre.

#2 Ajoute ton lait progressivement en mélangeant jusqu’à obtenir une texture homogène puis ajoute (ou pas) l’ingrédient de ton choix (bière, fleur d’oranger ou rhum).

#3 Laisse reposer ta préparation 1h au frais et c’est parti pour la crêpes party !!

Le coup de pouce :
Pour le côté un peu plus Healthy, remplace beurre ou huile d’olive
par de l’huile de coco pour graisser ta poêle.

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