Ingrédients pour quatre personnes

• 150g de filets de porc
• 150g de blancs de poulet
• 150g de bœuf (nous avons fait sans!)
• 150g de brocolis
• 150g de feuilles de choux vert
• Une dizaine de champignons de Paris
• 2 gousses d’ail
• 750ml de bouillon de volaille/bœuf
• 3 c.à.s de vinaigre de riz noir
• 3 c.à.s de sauce soja
• Sel/poivre/persil
• Un appareil à fondue !

#1

Fais chauffer ton bouillon dans ton caquelon en y ajoutant l’ail, les sauces et l’assaisonnement puis laisse mijoter à feu moyen. Dispose ton caquelon sur le réchaud.

#2

Épluche et émince tes légumes puis découpe ta viande en dés. Présente les ensuite soigneusement.

#3

Une fois tes invités attablés, ajoute tes légumes et viandes au choix au fur et à mesure du repas. Après, tu connais le principe de la fondue…! Compte quand même 30 minutes de cuisson pour les légumes et 20 minutes pour la viande (selon les goûts de chacun bien sûr !).

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