Ingrédients
• 1 pot de yaourt nature type Fjord
• 1 concombre
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 botte d’aneth
• 1 citron jaune
• Huile d’olive
• Baies roses, sel et poivre

#1 Lave ton concombre et découpe 4 lamelles de tailles égales dans la longueur.

#2 Fais de même avec le saumon, découpe 4 lanières.

#3 Dresse tes mille-feuilles en alternant lamelles de concombre et de saumon et en incorporant entre chaque un peu de yaourt nature, des baies roses et de l’aneth ciselée.

#4 Une fois tes mille-feuilles montés, assaisonne avec un filet d’huile d’olive, le jus d’un demi citron, du sel et du poivre ! Pense à les mettre bien au frais 1h avant dégustation.

Le petit coup de pouce : 
Par souci d’économie, tu peux remplacer le saumon fumé par de la truite fumée!

Une réponse pour “DÉGRINGOLADE SAUMON CONCOMBRE”

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  1. Annabelle says: 18 juin 2015 at 20 h 46 min

    Hum ça a l’air bon et frais ! Avec une petite salade en accompagnement je salive déjà 😉