Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 paquet de nouilles chinoises (mie)
  • 1 barquette de soja
  • 100 g de crevettes décortiquées
  • ciboulette
  • 1 pincée de sucre
  • sel, poivre, sauce soja
  • 1 piment oiseau
  • huile d’olive
  • 2 gousses d’ail (selon les goûts)
  • 1/2 citron

#1

Fais cuire les nouilles chinoises durant 4 minutes dans l’eau bouillante puis réserve les dans ta passoire en y mettant un filet d’huile d’olive.

#2

Dans une sauteuse (ou dans un wok) verse 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, les morceaux d’ail et le soja. Ajoute ensuite le sucre, le jus de citron et la sauce soja et n’oublie pas de saler et poivrer à ta convenance. Enfin ajoute les nouilles, les crevettes, la ciboulette et le piment oiseau coupé en deux et fais sauter le tout. Déguste le plat bien chaud.

Une réponse pour “Les Crevettes s’envoient en l’air avec le Tofu”

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  1. Annabelle says: 12 juin 2015 at 15 h 49 min

    Ca a l’air délicieux !
    Je pense qu’avec des nouilles de riz ça peut aussi vraiment le faire !