Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 paquet de nouilles chinoises (mie)
- 1 barquette de soja
- 100 g de crevettes décortiquées
- ciboulette
- 1 pincée de sucre
- sel, poivre, sauce soja
- 1 piment oiseau
- huile d’olive
- 2 gousses d’ail (selon les goûts)
- 1/2 citron
#1
Fais cuire les nouilles chinoises durant 4 minutes dans l’eau bouillante puis réserve les dans ta passoire en y mettant un filet d’huile d’olive.
#2
Dans une sauteuse (ou dans un wok) verse 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, les morceaux d’ail et le soja. Ajoute ensuite le sucre, le jus de citron et la sauce soja et n’oublie pas de saler et poivrer à ta convenance. Enfin ajoute les nouilles, les crevettes, la ciboulette et le piment oiseau coupé en deux et fais sauter le tout. Déguste le plat bien chaud.




Ca a l’air délicieux !
Je pense qu’avec des nouilles de riz ça peut aussi vraiment le faire !