Ingrédients pour 4 personnes
• Crème fraîche
• Jambon de parme
• Petit pois
• Vin blanc
• Sel & Poivre
• Sachet de pâtes

#1 Après avoir fait bouillir ton eau salée, fais cuire ton paquet de pâtes durant 10 minutes. Dans ta poêle bien chaude, verse ta crème fraîche et tes petits pois. Laisse mijoter 5 minutes à feu doux en prenant le soin de bien remuer de temps en temps. Verse 1 demi verre à moutarde de ton vin blanc ainsi que ton jambon de parme et laisse mijoter à nouveau 5 minutes.

#2 Au dressage, place d’abord tes pâtes dans chaque assiette, et verse la préparation de ta sauce par dessus. N’hésite pas à saler et poivrer avant de servir tes assiettes.

Le coup de pouce :
A décliner à toutes les sauces !

Une réponse pour “Sauce gourmande au jambon et aux petits pois”

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  1. Annabelle says: 12 juin 2015 at 15 h 57 min

    Supplément parmesan pour moi siouplé et ça sera PARFAIT !