Ingrédients pour deux personnes

• 2 poires
• 50g de Shropshire Blue (bleu anglais)
• 40g de mascarpone
• Pignons de pin

#1

Préchauffe ton four à 180°. Coupe tes deux poires en deux, et épluche-les. A l’aide de ta cuillère enlève le coeur de chaque poire puis incorpore une cuillerée de mascarpone.

#2

Coupe ton Shropshire en cubes et place les sur le coeur de chaque poire et saupoudre de tes pignons de pin.

#3

Pique 2 cotés de poires ensemble en formant un coeur comme sur la photo puis passe les au four en mode grill durant 15 minutes à 180°.

A déguster savoureusement bien chaud !

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