Plus besoin d’aller au restaurant japonais le plus proche pour déguster une soupe miso savoureuse !

Ingrédients pour quatre personnes

• 2 c.à.s de miso
• 10 wakamés (algues)
• 1 petit bloc de tofu demi ferme
• 2 oignons nouveaux

#1

Porte à ébullition environ 70cl d’eau dans une casserole puis ajoute les algues. Laisse cuire pendant 10 minutes. Ajoute ensuite ton miso.

#2

Émince tes oignons et découpe ton tofu en petits cubes. Ajoute les ensuite dans ta casserole. Laisse chauffer 4 minutes à feu doux.

#3

Sers tes soupes dans des petits bols et déguste entre amis !

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