Plus besoin d’aller au restaurant japonais le plus proche pour déguster une soupe miso savoureuse !
Ingrédients pour quatre personnes
• 2 c.à.s de miso
• 10 wakamés (algues)
• 1 petit bloc de tofu demi ferme
• 2 oignons nouveaux
#1
Porte à ébullition environ 70cl d’eau dans une casserole puis ajoute les algues. Laisse cuire pendant 10 minutes. Ajoute ensuite ton miso.
#2
Émince tes oignons et découpe ton tofu en petits cubes. Ajoute les ensuite dans ta casserole. Laisse chauffer 4 minutes à feu doux.
#3
Sers tes soupes dans des petits bols et déguste entre amis !
