Les tartes, c’est un peu ma spécialité! Facile, me direz-vous. Et bien oui, facile, mais j’adore ça!

Alors suite à vos demandes, voilà la recette de celle-là

Ingrédients:

  • Une pâte brisée
  • Une tomate
  • Un gros poireau
  • Un oignon
  • De la moutarde
  • Sel, poivre
  • Du thym
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Préparation:

  1. Préchauffe ton four à 180C°
  2. Fais revenir à l’huile d’olive et à feu moyen ton oignon et ton poireau, coupés en morceaux
  3. Dans un bol, mélange tes 2 oeufs avec la crème fraîche, ajoute du sel et du poivre à ta convenance
  4. Tartine ton fond de tarte de moutarde et dépose ta tomate tranchée
  5. Ajoute ta préparation poireaux/oignon
  6. Termine par ajouter la crème battue
  7. Une peu de sel, de poivre et de thym
  8. Au four de 20 à 30 minutes
  9. A table !

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